#台灣土雞
#影音食譜
#台日料理
外頭大熱天，很容易讓人沒食慾，這時主婦得使出渾身解數挽救家人的胃，方法很多，就食材選擇來說，夏季限定“綠竹筍”就是其中之一，除了涼拌、與雞湯、蛤蜊一同熬煮清爽又香甜；另外就是善選調味料，黑醋豐富且提味，夏季拿來做料理有解膩提神、緩解疲勞的效果，可多多食用啊！
熬湯、紅燒料理以口感佳、不柴不澀彈牙鮮嫩的土雞最適合，市面品牌眾多，肉桂推薦 #雲嶺鮮雞 的土雞肉，實際使用後發現，肉質比一般肉雞尺寸大還肥美，即便長時間熬煮或醬燒，吸飽湯汁與調味後舀起不鬆散、咬下有嚼勁不乾柴，還有淡淡的甜味呢~~
▌清晰版 https://bit.ly/2MooQIB
影片中用雞翅與雞腿二部位做料理，哪一道最適合夏季食用呢？
#綠竹筍蛤蜊雞湯
#日式黑醋甜雞翅
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＃加了綠竹筍蛤蜊的雞湯超級無敵好喝
＃紅燒不是只加醬油黑醋超級提味
＃今年夏天善選調味與當季食材快快渡過吧
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